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如何酒吧做营销?从新手变老手?

来源:大发 | 时间:2019-05-08 人气:8401
  •   要做酒吧营销了,我是本地人!89年的!同学朋友都不是老板。朋友也不是很多!但第一次做营销请,我是搞内场的,就是做熟客的,请问如何从新手变老手,除了经验方面的问题,请各位老手...

      要做酒吧营销了,我是本地人!89年的!同学朋友都不是老板。朋友也不是很多!但第一次做营销请,我是搞内场的,就是做熟客的,请问如何从新手变老手,除了经验方面的问题,请各位老手告诉下心得方面的东西!

      例如,客人要买两瓶酒,你说,先上一瓶吧,喝完再买,不要担心业绩少了一瓶,以后你会多n个一瓶的业绩,客人心暖呀。

      那么气氛要掌握好,这样酒才销的快,猜拳,筛子,扑克,积木,特别是群体游戏,比如海盗船长,007等等。

      男人在乎女人是不是豪爽,表现在愿赌服输,做人大方。当然,美丽就是女人最好的武器,如何赖皮,如何保护自己就是长时间的功力了。

      哦,每次联系就是要人家来消费,客人不是对你有想法鬼才理你,所以,偶尔给客人打个电话请客人吃饭,谁会要你埋单,大男人是要脸面的,但是这个话你要说,那么吃饭不买单其他小单一定要争着买,就算偶尔买个单也是一定需要的,就看你的客户你自己感觉如何啦。

      好啦,说很多了,其实很多东西是需要时间的,上面所说看起来简单,其实做起来不容易的,你试下就知道。

      1、在自己还不熟悉的场子情况下,先跟原有的营销人员学习以及了解场子的消费情况,酒水的认识、一般熟客的基本资料,以及客人的喜好。

      2、再同客人接触时,要记住客人的姓名,提前打招呼,这样会让客人对你有好感,也让自己最容易的接触到自己想认识的客人。

      3、想及客人所想,投其所好就OK了。至于订位,先不要让客人觉得你认识他是有目的的,先跟他交朋友。

      4、当然,没有永远的客人,一般客人都会轮流跟几个人定,那个时候你就要做到不管他跟任何人定,你都要像跟你自己定位一样的去招呼他,这是做营销最基本的。

      5、在晚上酒吧营业的时候不要给客人打电话叫他来玩,打电话最好的时间是下午,那时候客人一般还没商量好晚上去哪里玩,你的一个电话会让他对晚上的活动有个去处的。如果客人晚上喝醉了,不防在他差不多到家的时候发个短信问候下,这样客人会记得你的。跟客人交往切记先不要抱有目的性的,先跟客人交朋友吧。

      展开全部最开始邀请自己的朋友来玩,可以打个5折,叫你朋友带人来玩8折,先把人气顶上来,还有就是特色,地理位置,这些都很重要的,看你的地段了撒,还有最重要的就是风格,近年来,很多酒吧都一样的,感觉都哪里都一样的,所以你一样要有自己的风格,还要看你的酒吧好大,你是否有好的货源,这个都很简单

      职业和别人怎么交谈就更简单了,过去说,欢迎你来捧场,聊聊一些最近的事情,比如说什么最近比较火的事情,还有就是过去进酒是必须的,这些很简单的

      男子汉大丈夫的,这个嘛是最基本的交际手段了撒~~~很简单的,你就是没什么胆量,只要你敢闯没什么做不到的

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